Šaltalankių uogos pasižymi gausybe naudingų junginių, net jų lapijoje ir šakose yra daug vitaminų ir mikroelementų.
Sodininkų entuziazmas dėl šios uogų auginimo smarkiai išaugo, tačiau vis dar trūksta žinių apie jo auginimo praktiką ir apsaugos nuo ligų ir kenkėjų priemones. Vadinasi, būtina visapusiškai suprasti šiuos augalus ir jų kvepiančias auksines uogas.
Dygliuotasis šaltalankis (Hippophae rhamnoides) yra atsparus ir šalčiui atsparus augalas, klesti gerai apšviestose vietose, apsaugotose nuo stiprių vėjų, kurie dažnai pažeidžia vaisius vedančias šakas, puoštas ryškiomis apelsinų uogomis. Šis augalas yra pritaikomas įvairiems dirvožemio tipams, įskaitant smėlėtą, molingą ir juodą dirvą, pasižymintis nepaprastu atsparumu šalčiui.
Pirminį šaltalankių derlių galima gauti jau kitais metais, nors ir vienos uogos pavidalu. Didžiausias derlius, svyruojantis nuo 7 iki 15 kg vieno augalo vaisių, pasiekiamas nuo 7 iki 9 metų. Nors šaltalankių gyvenimo trukmė yra apie 20 metų, augalus patartina atjauninti po 12 metų genint sausas ir pažeistas šakas, išsaugant trejų metų ūglius. Kai kurie sodininkai siūlo radikalesnį požiūrį – visiškai nukirsti medį, nes tai skatina spartų palikuonių augimą ir atkuria šaltalankių derlingumą. Be to, norint užtikrinti patogų vaisių skynimo aukštį, svarbu kontroliuoti šaltalankių augimą.
Daug šaltalankių regionų galima rasti visoje Rusijoje, Kinijoje ir Mongolijoje. Nors galima tikėtis, kad Sibiro selekcininkų vidutinio klimato sąlygomis sukurtos veislės klestės, taip yra ne visada. Norintys patikimų rezultatų, gali eksperimentuoti sodindami dygliuotųjų šaltalankių veisles, auginamas Maskvos universiteto botanikos sode. Šios veislės, tokios kaip „Botanicheskaya lubitelskaya“, „Moskovskaya krasavica“, „Podarok saduk“, „Trofimovskaya“, „Trofimovskaya Mongolia“, „Avgustink“ ir kt., yra ypač tinkamos mūsų vietos klimato sąlygoms. Be to, yra ir naujai sukurtų veislių, tokių kaip „Essel“ su didelėmis uogomis, „Hivko“ su išskirtiniu vitaminų kiekiu, „Zhemchuzhnica“ ir „Tenga“ desertams, „Inia“ ir „Sudarushka“, žinomos dėl savo didelio vaisingumo. ir anksti nokstančią „Etną“.
Lėšų rinkimas bendrapiliečių gerovei.
Šaltalankių vaisiai subręsta rugpjūtį arba rugsėjį ir visą žiemos sezoną lieka prisirišę prie šakų. Tačiau šių uogų derliaus nuėmimas yra sudėtingas uždavinys dėl jų dygliuotų šakų, kurios gali sukelti diskomfortą rankoms, ir dėl trapios uogų prigimties, dėl kurios jos gali trupėti. Nepatyręs kombainas per 8 valandas gali prisirinkti nedidelį kiekį 4-7 kg uogų. Be to, atrankos procese būtina naudoti specializuotas pirštines, pagamintas iš tankaus audinio. Pastebėtina, kad daugelio šaltalankių veislių uogos yra prastai transportuojamos ir ribotas galiojimo laikas. Tiksliau, juos galima laikyti ne ilgiau kaip 2–3 dienas kambario sąlygomis ir 5–8 dienas šaldytuve.
Prieš sodinant šaltalankių krūmą, patartina išsiaiškinti jo lytį. Be to, šaltalankių uogas tinkamiausia rinkti po pirmųjų šalnų.
Koks yra naudojamas auginimo būdas?
Šaltalankis apibūdinamas kaip dvinamis, tai reiškia, kad jis egzistuoja tiek vyriškos, tiek moteriškos formos. Sėkmingai moteriškų augalų vaisių auginimui būtinas vyriškojo augalo artumas. Norint pasiekti optimalų rezultatą, rekomenduojama išlaikyti trijų moteriškų augalų ir vieno vyriškojo augalo santykį. Prieš įsigyjant šaltalankių augalą, patartina pasidomėti jo lytinėmis savybėmis.
Optimalus šaltalankių augalų pasirinkimas yra dvejų arba trejų metų 70–90 cm aukščio sodinukai su tvirtomis ir nepažeistomis šaknimis. Šie sodinukai turėtų būti sodinami pavasario sezono metu, tarp kiekvieno augalo rekomenduojamas 3–4 metrų atstumas. Sodinimo procesas apima 30–40 cm skersmens ir 40–50 cm gylio duobes. Įdėjus augalus į duobes, aplinkinę dirvą reikia tvirtai sutankinti ir gausiai palaistyti.
Visi trys komponentai, ty lapai, uogos ir šakelės, turi didelę vertę.
Šaltalankių uogos turi daugybę naudingų junginių. Pažymėtina, kad jų lapuose ir šakelėse taip pat gausu vitaminų ir mikroelementų. Šaltalankiai pasižymi įspūdinga sudėtimi: 3,5 procento cukraus, organinių rūgščių, vitaminų C, B1, B2, PP, K, P ir E, folio rūgšties, karotino, karotinoidų, flavonoidų, geležies, boro ir mangano. Be to, jame yra rauginių medžiagų, riebalų rūgščių, tokių kaip oleinas ir linolenas, fitoncidų ir azoto junginių.
Šaltalankių uogos siūlo įvairias vartojimo galimybes, pavyzdžiui, mėgautis šviežiomis arba paversti jas sultimis, sirupais, kompotais, kisieliais, marmeladais, įdubimais ir trauktiniais. Be to, šaldytas uogas galima laikyti iki pavasario. Be to, arbata iš džiovintų šaltalankių lapų ir šakelių yra gaivinantis tonikas, padedantis atkurti gyvybingumą. Be to, šaltalankių nuoviras yra universalus ir gali būti naudojamas įvairiems kompresams, ypač veiksmingai malšinantis reumatą.
Šaltalankių aliejus – tai botaninis ekstraktas, gaunamas iš šaltalankių augalo uogų, žinomų dėl naudingų savybių įvairiose srityse.
Šaltalankių aliejus pasižymi unikaliu ir nepakartojamu skoniu ir aromatu, turi baktericidinių savybių, kurios palengvina žaizdų, pažeistų gleivinių ir pažeistos odos gijimą. Jis taip pat malšina skausmą, pagerina lipidų apykaitą, padidina kepenų baltymų kiekį ir stimuliuoja pažeistų audinių, ypač kepenų ląstelių, regeneracinius mechanizmus po apsinuodijimo alkoholiu.
Sergantiems ūminiu ar lėtiniu laringitu šaltalankių aliejaus rekomenduojama tepti lokaliai ant gleivinės arba atlikti kasdienines inhaliacijas šiuo aliejumi, laikantis 15 minučių intervalo.
Prieš sodinant šaltalankį, svarbu išsiaiškinti jo lytį.
Natūralus vitaminų šaltinis
* Esant vitaminų trūkumui ar mažakraujystei, naudokite šaltalankių uogų trauktinę.
* Dėl beta-sitosterolio kiekio šaltalankių uogos yra geras aterosklerozės profilaktikos ir gydymo būdas, naudingos vyresnio amžiaus žmonėms (dėl amžiaus pokyčių).
* Šaltalankių sultys – puiki priemonė nuo kosulio. Norėdami tai padaryti, valgykite juos su medumi.
* Šaltalankio lapų arbata buvo naudojama skorbutui gydyti. 5 gramus džiovintų lapų užpilkite stikline verdančio vandens. Tokia arbata – gera infekcinių ligų prevencijos priemonė.
* Dėl mažo skrandžio sulčių rūgštingumo vidurių užkietėjimui gydyti rekomenduojama vartoti šviežias šaltalankių uogas ir sultis. Šaltalankių sėklų sriuba supurena ir vidų.
*Šaltalankių uogų nuoviru gydoma skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligė. 3 valgomuosius šaukštus šaltalankių uogų užpilkite puse litro karšto vandens, maišykite ant silpnos ugnies 10 min., o po to nukoškite. Išvirkite sriubą ir gerkite kaip arbatą. Rekomenduojama gerti 2-3 puodelius per dieną.
* Gydant virškinamojo trakto sutrikimus, gerti šaltalankių lapų ir šakelių nuovirą. Valgomąjį šaukštą tokios žaliavos užpilkite stikline šalto vandens, užvirinkite, pavirkite 5 minutes ir palikite pusvalandžiui, kad susitrauktų ir labai atvėstų.
* Šviežiai įtrintomis šaltalankių uogomis galima dėti pažeistą odą, kurią kamuoja neramumas, nudegimai, pūlingos žaizdos.
* Odos ligoms gydyti naudokite šaltalankių šakų ir lapų nuovirą ir vonią.
* Kadangi šaltalankių uogose gausu B grupės vitaminų, jos gali pagerinti vyrų lytinę veiklą. Valgykite šviežias uogas, gerkite jų sultis, salotas pagardinkite šaltalankių aliejumi – tikrai pajusite jėgų antplūdį.
* Šaltalankio uogų ir lapų nuoviras padeda pašalinti iš organizmo druską.
* Šaltalankių vaisių ir šakų žievėje yra serotonino – medžiagos, svarbios normaliai nervų sistemos veiklai.
*Liaudies medicinos atstovė rekomenduoja gerti šaltalankių lapų ekstraktą gydant reumatą, podagrą, diabetą. 10 gramų lapų užpilkite stikline verdančio vandens.
Protingiau būtų susilaikyti nuo įdarbinimo.
Šaltalankių aliejaus vartoti draudžiama asmenims, sergantiems cholecistitu, pankreatitu, hepatitu ir kitomis kasos ir kepenų uždegiminėmis ligomis, ypač jei yra polinkis viduriuoti. Nors šis aliejus veiksmingai gydo skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opas, tokiais atvejais patartina susilaikyti nuo šaltalankių uogų ir sulčių vartojimo, nes juose yra daug organinių rūgščių, skatinančių skrandžio sulčių išsiskyrimą. Be to, šviežių uogų nerekomenduojama vartoti asmenims, sergantiems kasos, tulžies pūslės, kepenų ligomis, gastritu. Šviežių uogų ir sulčių suvartojimas taip pat padidina šlapimo rūgštingumą, todėl jos netinka žmonėms, turintiems šlapimo pūslės akmenligę.
Ar galėtumėte pateikti išsamesnį šio sprendimo ar veiksmo paaiškinimą ar pagrindimą?
Regionuose, kuriuose klesti laukiniai šaltalankiai, vietiniai gyventojai sugalvojo įvairių būdų, kaip paspartinti derliaus nuėmimo procesą. Deja, dauguma šių metodų yra netinkami mūsų tikslams dėl savo neveiksmingumo, pavyzdžiui, prieš renkant uogas leisti sušalti šaltyje. Šis metodas yra netinkamas, nes paukščiai paprastai suvalgo uogas prieš jas rinkdami. Be to, kai kurie metodai kenkia pačių augalų ilgaamžiškumui, pavyzdžiui, sprendimas nupjauti šakas ir rinkti uogas patalpoje. Šaltalankių augalai nelengvai toleruoja genėjimą, todėl toks platus genėjimas gali sukelti jų mirtį.
