Spa 6, 2022
144 Views
Komentavimas išjungtas įraše Organizmo gyvybinė veikla neįmanoma be vitaminų

Organizmo gyvybinė veikla neįmanoma be vitaminų

Written by

Iš mineralinių medžiagų organizmui svarbiausios yra šios: natris, kalis, kalcis, fosforas, geležis, varis, kobaltas, jodas, cinkas ir kt. Pavyzdžiui, sutrikus kalcio ir fosforo apykaitai ir trūkstant vitamino D, suminkštėja ir išlinksta kaulai, deformuojasi griaučiai,- vaikas suserga rachitu. Normalus kalcio kiekis apsaugo organizmą nuo didesnių nukraujavimų, fosforas laiduoja harmoningą centrinės nervų sistemos vystymąsi, geležies, vario, kobalto trūkumas organizme sudaro sąlygas mažakraujystei atsirasti.

Daug kalcio ir fosforo yra piene bei jo produktuose, kiaušinio trynyje, žaliuosiuose žirneliuose, bulvėse, kopūstuose, špinatuose, duonoje. Ypač daug fosforo yra mėsoje, žuvyje, pupelėse, grikiuose.

Daug geležies yra stambiųjų raguočių mėsoje, kepenyse, ypač daug liežuvyje, jūrų žuvyje, morkose, kopūstuose, obuoliuose, bulvėse.

Rūgštynėse, pomidoruose, žaliuosiuose žirneliuose, vaisiuose, grybuose yra daug vario. Mielėse, pupelėse, žirniuose, kepenyse, mėsoje yra daug cinko. Visuose aukščiau išvardytuose produktuose minimų mineralinių medžiagų yra skirtingi kiekiai, dėl to vaiko maistas turi būti kuo įvairesnis.

Medžiagų apykaita organizme vyksta tik tada, kai esti pakankamai vandens. Jeigu jo trūksta, sutirštėja kraujas, sutrinka druskų apykaita, nepašalinami medžiagų apykaitos produktai. Jeigu vandens organizme per daug, pasunkėja širdies ir inkstų darbas, padidėja prakaitavimas, iš organizmo išsiskiria druskos ir vitaminai, kas visai nepageidautina. Su vandeniu į organizmą patenka fluoro, jodo ir daug kitų mikroelementų. Daržovėse yra 80-90% vandens, piene 87-89, košėse -75, mėsoje – 50, duonoje – 48%.

Vaikams duokite tik virintą vandenį. Neduokite gerti prieš valgį arba valgant sausą maistą (pyragą, tirštas košes), tegul užsigeria pienu arba kisieliumi.

Yra vaikų, kurie mėgsta gerti vos tik išdžiūvus burnos gleivinei, t. y. nejausdami tikro troškulio. Taigi, vaikui paprašius gerti, duokite paskalauti burną: pastebėsite, kad jam dažnai praeina noras gerti. Tikras troškulys gali atsirasti po judrių žaidimų, gausiai prakaituojant, pavyzdžiui, per šiltai apsirengus arba būnant šiltoje aplinkoje. Troškuliui numalšinti duokite arbatos su pienu, pieno, vaisių arba uogų sulčių.

Organizmo gyvybinė veikla neįmanoma be vitaminų. Vitamino C yra žaliuose vaisiuose, daržovėse. Jis suyra verdant daržoves atvirame inde ir dideliame kiekyje vandens, ilgai jas plaunant, apdorojant metaliniais įrankiais. Žiemą ir pavasarį, nesant šviežių vaisių bei daržovių, kasdien duokite vaikui pusę stiklinės erškėtrožių ar juodųjų serbentų sulčių, ar vaisių tyrelių. Vitamino C organizme nepasigamina.

Article Categories:
Sveikata

Comments are closed.